講解食品級二氧化碳的應用范圍
隨著近年來我國食品行業的漳州食品級二氧化碳的不斷發展,食品級二氧化碳的用途也越來越多,大的應用領域包括碳酸飲料、煙草膨化食品保鮮,已成為三個小項目的一個組成部分,對食品級二氧化碳的電流的應用現狀進行了簡單的分析,希望能給你幫助。
食品級二氧化碳的應用:
1、碳酸飲料的應用
在碳酸飲料中使用食品級二氧化碳可以有效地增加味覺,止渴,促進消化,并幫助接觸疲勞。據有關統計顯示,每噸食品級碳酸飲料的碳酸飲料需求量約為(0.015~0.020)噸(碳酸飲料市場可口可樂和百事可樂公司占據國內約37%)。
2、煙草膨化處理的應用
食品級二氧化碳處理的煙草,可使煙草節省5%,提高煙葉質量,據有關資料統計,每10萬盒香煙,煙草膨化,需要3000噸食品級二氧化碳,可以說,食品級二氧化碳應用在煙草膨化一個非常廣泛的。
3、食品保藏應用
傳統的食品保藏大多是采用機械制冷,在整個冷凍過程中,由于脫水、干燥、氣化而保存不太好,所以近年來,國際上開始廣泛使用二氧化碳氣調、干冰速凍、液體二氧化碳保鮮。
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